I samarbete med vår nya kost- och hälsocoach Hayley ifrån Nourished Habits bjuder vi på ett nyttigt och supergott recept på goda kaffe och valnötsbollar. Testa redan idag. Du kommer inte att bli besviken!
Coffee Walnut Bliss Balls
Ingredienser:
70 ml svart kaffe (ex. espresso)
100 g dadalr utan kärnor
2/3 kopp kokosmjöl (och lite extra att rulla bollarna i)
100 g valnötter
1 tsk vaniljextrakt
2 tsk lönnsirap
1 ½ msk kakaopulver
½ tsk kanel
Gör så här:
1. Blötlägg dadlarna i kaffet i minst 30 minuter då detta hjälper dadlarna att mjukna för att kunna mixas.
2. Mixa alla ingredienser i en matberedare eller mixer tills det blir en mjuk massa.
3. Rulla degen till små bollar och lägg på en tallrik. Placera i kylen i ca 20 minuter.
4. Ta ut bollarna och avsluta sedan med att rulla bollarna i lite extra kokosmjöl. Förvara bollarna i en plastlåda i kylen eller njut av dem direkt!
Hayley är kvalificerad nutrionist/näringsfysiolog och wellnesscoach och kan hjälpa dig att nå din fulla hälsopotential och stödja dig till en sundare livsstil så att du kan nå dina mål genom hälsosam, ren, näringsrik och god mat.
Missa inte att boka höstens matworkshops Dips and Spreads – goda röror och guckor samt Winterwarmers – värmande, näringsrika och energigivande soppor.
Läs mer om kost & hälsocoaching här